1月～2月●柴かき

山の落ち葉をブロアー、くま手などで集めます

軽トラックでぶどう畑に運びます

２月中旬●せん定

枝元、一芽だけ残し枝を切ります

４月上旬●ビニル張り

ぶどうは雨に弱く病気が発生しやすいため雨よけのためビニルが必要です（トンネル栽培）